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건강에 좋은추천음식

다이어트와 피부미용-견과류, 얼마나, 어떻게 먹어야 하나?

작성자: 수니

조회: 1319 등록일: 2012-04-11

<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN><STRONG><FONT color=#000080></FONT></STRONG></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN><STRONG><FONT color=#000080>★ 다이어트와 피부미용 ★</FONT></STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN><STRONG><FONT color=#000080></FONT></STRONG></SPAN></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN><STRONG><FONT color=#000080></FONT></STRONG></SPAN></SPAN> </P>
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<DIV><SPAN><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">견과류에는 육류의 동물성 단백질만큼 아미노산 조성이 좋은 식물성 단백질이 포함돼 있다.</SPAN></FONT></SPAN></DIV>
<DIV><SPAN><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT></SPAN> </DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">미국 농무부(USDA)에서 발표한 영양표준 데이터를 보면 구운 닭 가슴살 100g에는</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">단백질 16g이 함유돼 있는 반면 같은 양의 아몬드에는</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">단백질 21g에 덤으로 11g의 식이섬유까지 포함돼있다.</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT> </DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">숙명여대 식품영양학과 김현숙 교수는 “견과류는 단백질 섭취가 절대적으로 부족한</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">채식주의자나</SPAN> <SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">다이어트를 하는 사람에게 좋고 지방과 식이섬유로</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">포만감을 쉽게 느낄 수 있어 다이어트 식품으로 좋다”고 말했다.</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">또한 호두와 잣 등에 함유돼 있는 비타민 B군과 불포화지방산은</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">혈액 순환을 원활하게 해 피부 세포를 활성화시킨다.</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT style="FONT-FAMILY: null" color=#008080 size=2><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></FONT> </DIV></CENTER></DIV>
<CENTER><IMG style="WIDTH: 583px" src="http://health.chosun.com/site/data/img_dir/2007/10/09/2007100900935_0.jpg" width=600></CENTER>
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<DIV align=center><FONT color=#0800b0 size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN>★얼마나, 어떻게, 먹어야 하나 ★</SPAN></SPAN></B></FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT color=#0800b0 size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN></SPAN></SPAN></B></FONT> </DIV>
<DIV align=center><FONT color=#0800b0 size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN></SPAN></SPAN></B></FONT> </DIV>
<DIV align=center><FONT color=#0800b0 size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN></SPAN></SPAN></B></FONT> </DIV>
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<DIV><FONT color=#ff00ff><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN>견과류 40g은 약 190㎉로 열량이 높은 편이다. 따라서 몸에 좋다고 무조건 많이 먹으면 안 된다.</SPAN></SPAN></FONT></FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff00ff><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN>인제대 식품생명과학부 김정인 교수는 “칼로리가 높기 때문에 견과류를 먹을 땐</SPAN></SPAN></FONT></FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff00ff><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN>다른 음식 섭취를 줄여 전체 칼로리 밸런스를 맞춰야 한다”고 말했다.</SPAN></SPAN></FONT></FONT></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#ff00ff><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN></SPAN></SPAN></FONT></FONT> </DIV>
<DIV><FONT color=#ff00ff><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN>김 교수는 “시중에 파는 아몬드나 땅콩 등에 조미료가 첨가된 가공식품은</SPAN></SPAN></FONT></FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff00ff><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN>나트륨 함량이 높고 대체로 열량이 높으니 자연식품</SPAN></SPAN></FONT></FONT></DIV>
<DIV><FONT color=#ff00ff><FONT size=+0><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN>그대로 섭취하거나 잣죽, 깨죽 등으로 만들어 먹으면 좋다”고 말했다.</SPAN></SPAN></FONT></FONT></DIV><FONT color=#ff00ff><BR><BR></FONT><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">①호두</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN> </SPAN></SPAN></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN>불포화지방산의 일종인 오메가-3 지방이 풍부해 뇌의 활동을 돕는다.</SPAN></SPAN><BR><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt">비타민 A·B군은 피부 건조를 막아준다.</SPAN></SPAN></FONT></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></SPAN></FONT> </DIV>
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<DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></B></FONT></DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">②피스타치오</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN><FONT color=#000000> </FONT></SPAN></SPAN></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN>섬유소가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춘다.</SPAN></SPAN><BR><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt">불포화지방산과 칼륨, 비타민B, 철 등은 심혈관 질환 예방 효과가 있다.</SPAN></SPAN></FONT></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></SPAN></FONT> </DIV>
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<DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"></SPAN></B></FONT></DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">③아몬드</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN><FONT color=#000000> </FONT></SPAN></SPAN></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN>비타민E와 섬유소가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 뇌 세포 발달에도 좋다.</SPAN></SPAN><BR><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt">껍질의 플라보노이드는 항산화 영양소로 노화 방지 효과가 있다</SPAN></SPAN></FONT></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt">.</SPAN></SPAN></FONT></DIV>
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<DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"></SPAN></B></FONT></DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">④잣</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN><FONT color=#000000> </FONT></SPAN></SPAN></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN>풍부한 마그네슘이 심장혈관 세포에 칼슘이 지나치게 흘러 들어</SPAN></SPAN><BR><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt">심장박동에 이상이 생기는 것을 막아준다.</SPAN></SPAN><BR><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt">철분은 빈혈 치료·예방 효과가 있다.</SPAN></SPAN></FONT></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></SPAN></FONT> </DIV>
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<DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></B></FONT></DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">⑤땅콩</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN><FONT color=#000000> </FONT></SPAN></SPAN></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN>단백질이 풍부해 근육 형성을 도와주고 올레인산·리놀렌산은</SPAN></SPAN><BR><SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: null; FONT-SIZE: 12pt">콜레스테롤 수치를 조절해 동맥경화증을 예방해준다.</SPAN></SPAN></FONT></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"></SPAN></B></FONT></DIV><FONT color=#0000ff size=4><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">⑥해바라기씨</SPAN></B></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN><FONT color=#000000> </FONT></SPAN></SPAN></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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<DIV><FONT color=#008000><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN>필수 아미노산이 풍부하다. 토마토의 18배에 이르는 엽산을 함유하고 있으며,</SPAN></SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><SPAN>혈액 응고와 동맥경화증 예방에 효과가 있다</SPAN></SPAN></FONT></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>
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